こんにちは～。
タイ料理が好きすぎて、タイ留学したあきんこ（＠akkinko1001)です！
みんなの感想は？（手作りキット：カオマンガイ）
■日本人好みの味付け。食べやすい。
■鶏肉が柔らかくジューシーに！！
■炊飯器で炊くだけなのに、こんなに美味しい。リピ決定！
（無印のHPより）
無印手作りキット：カオマンガイ材料
では、第2回「カオマンガイ：クッキング編」スタートです！！
材料は、米＆肉を用意するだけ
今回はタイ米を用意したよ。もちろん日本米でも、美味しく炊けるので安心して下さいね！
【材料２～３人前】
無印手作りキット・カオマンガイ
（①混ぜご飯の素 ②つけだれ）
①お米 ２合（180ｍｌカップ×2）
①鶏モモ肉 ２枚
※材料には鶏肉１～２枚とありますが、２合の米と食べるので２枚がおすすめ
※お好みで、パクチー、キュウリ、ミニトマトを用意すれば出来上がりが華やかに！
無印手作りキット：カオマンガイの作り方
１、ご飯をとぎ、ご飯の素を入れる（水加減は、普段の白米と同じ）
２、軽くかき混ぜる
３、鶏モモ肉を入れる（皮が上になるように）※早炊きNG
パクチーの根がある人は、入れると更にご飯がおいしく！
４、ご飯を炊き、完成
炊飯器の釜がはげてしまっていて、ごめんなさい。まだ買って半年なのにこんなにはげて・・・もうアイリスオーヤマの炊飯器買わないぜ( ;∀;)
きゅうりは、タイのピーラーを使うとお店みたいにできるよ！
無印手作りキット：カオマンガイ感想
タレがレトルトっぽいので、小ネギなどを入れるのがおススメ
■簡単で楽。今までベースは自分で作っていたけど、値段や手間的にもこれはアリ
■鶏肉は、茹でた方がしっとり仕上がるけど炊飯器でもそれなりに柔らかくジューシーだった！
■炊き込みご飯は、ほぼタイ料理屋と同じ味
■ピリ辛タレが、もう少しフレッシュ感があると良いかも！？
■ニンニク臭が強いので、休日に食べるのがおすすめ。お弁当はやめた方が笑
では、以上です～。
最後まで「タイ象ブログ」をお読みいただき、ありがとうございました。
普段は、日本で発売されるタイ料理商品やタイ旅行ネタのブログを書いています。
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タイのカオマンガイ屋さんでは、揚げたものと２種盛りが頼めるよ！食べたことがない人は、ぜひタイ旅行でトライしてね！
【おすすめタイのピーラー】
これだけでキュウリが素敵に！
