タイ料理

【肉のハナマサおすすめ】箱入りルーで超簡単グリーンカレー作り

こんにちは~!タイ料理勉強家のあきんこ(@sabaaicai1)です。

さてさて、今日はたまたま寄った肉のハナマサ(東京・神奈川・千葉・埼玉にあるスーパー)で、とっても素晴らしいグリーンカレーのルーというものを見つけたので、早速買ってみたよ~!

 

※ハナマサは通販もやっているので、店舗が近くになく「どうしても買いたい!!」っていう方は、ぜひ通販も利用してみてね。

 

ユニーさん
ユニーさん
何がそんなに素晴らしいかというと・・・

 

グリーンカレーって普通はペーストだったり乾燥ハーブが入ったキットしか売っていないのに、これは!!日本のカレーと同じくルーから作れるタイプのグリーンカレーなんです。

 

値段も、お財布に優しい(6皿分で178円)

 

バニーちゃん
バニーちゃん
タイにないものを、日本式に企業が作ってくれるアイデアが、本当に素晴らしいよね!

 

材料を揃えよう!

 

鶏 肉300g
な す2本
パプリカ1個
サラダ油大さじ1
牛 乳300ml
600ml

 

たった6種類の材料で作れちゃう!筍も入ってないから楽ちん!

 

材料を揃えてみたよー!パプリカは1/2を色どりのため2種用意!

 

 

カットしたよ!なすのカットはタイ風

 

 

作ってみよう!

①フライパンに、サラダ油をひき材料をよく炒めます。

②水を加え、10分程度煮ます。

 

③火を止めて、ルーを入れよく溶かします。

④牛乳を加え、弱火でひと煮たちしたら完成~!!

 

 

手間を省いたのでなんと10分で完成してしまいました~!!これなら一人暮らしや料理が得意じゃない人も作れそう!

 

味の感想は?

 

おすすめ度★★★★★
簡単度★★★★★
本格度★★★★★
おいしい度★★★★☆
値段★★★★★

はい!ほぼオール5に近い評価です!

日本人が好きな味になっているけど、ちゃんとしたグリーンカレーの味がする素晴らしいものです。

風味が若干弱いかなという感じはありますが、そこも強すぎると一般的な日本人は食べずらくなるので控えめがちょうどいいかも。

牛乳しか入れていないのに、ココナツミルクや魚醤のうまみもしっかりと!

 

バニーちゃん
バニーちゃん
辛さは中辛よりちょっと辛いかな?

 

ユニーさん
ユニーさん
材料さえ揃えれば、フライパン1つで作れるのも好感度高いよね!

 

ちょっとしたお友達を呼ぶホームパーティーのメニューに加えるのも、手間もかからずオシャレ~で良いと思います。

 

・・・・・

実はハナマサ、レトルトのタイカレーシリーズも売っています。こんなにグラム数あるのに値段もお財布に優しすぎ・・・

 

レトルトグリーンカレー348円(450g)

レトルトマッサマンカレー348円(450g)

鶏肉のトムヤムスープ348円(450g)

 

作るのめんどくさいなぁって方は、ぜひレトルトを買ってみてはいかがでしょう^^

 

以上です!

 

グリーンカレーの横に置いてあったビンダルーカレーというのもかなり美味しかったので、こちらもそのうち書こうと思います。

 

 

ではでは、最後までお読みいただいてありがとうございました!

また、いつでもタイ関連のブログタイ象ブログへ遊びに来てくださいね~!